Wo kann ich gehen, um zu finden, Importeure?

Ich bin aus äthiopien. Ich habe einen Kaffee-Export-Lizenz aus äthiopien für den Weltmarkt. Wie kann ich darum, Käufern? Wo ist der beste Ort, um potenzielle Importeure von meinem Kaffee?

+211
Brad Thompson 26.06.2019, 06:58:00
26 Antworten

Vor einigen Tagen stolperte ich über mit diesem Kaffee-Glas: Friis Kaffee Gewölbe.

Sind Produkte wie diese, mit einem speziellen Ventil, wirklich nützlich, um die Erhaltung der frische von Boden oder ganze-Bohne-Kaffee?

+999
Farhan Ansari 03 февр. '09 в 4:24

Ich gehe mit rund 165 Grad Fahrenheight (73 C).

+992
osexp2003 13.12.2018, 11:11:26

Ich habe gesehen, Kaffee zubereitet wie in Katar: Es war gemischt mit Kardamom und hatte eine hellbraune Farbe. Der Geschmack war ausgezeichnet. Mir wurde gesagt, dass die Kaffeebohnen geröstet wurden nur sehr wenig. Welche Art von Kaffee-Bohnen werden in der Regel verwendet für diesen Kaffee in Katar, und kann man Sie in Europa?

+988
Lucia Rodriguez 18.11.2014, 22:09:35

Ich werde versuchen, zu gewinnen, die grundlegenden Parameter, soweit ich weiß. Möglicherweise gibt es einige andere, die ich vergessen könnte und Sie möglicherweise später auf.

  • Die Lautstärke scheint normal in der Standard-Einstellung. Eine regelmäßige espresso wird erwartet, fit in 25 bis 30 ml-Bereich.

  • Die Dosis wird voraussichtlich um 6 bis 8 Gramm pro Tasse.

  • Die Zeit oder die Geschwindigkeit der Strömung wird erwartet, dass etwa 1 ml pro Sekunde. Also 25 Sekunden für eine 30 ml-Tasse ist ganz normal.

  • Das stampfen erfolgt um 20 kgf nach unten zwingen.

  • Die Temperatur muss zwischen 92 und 94 Grad Celsius.

  • Der Druck wird voraussichtlich 7 bis 11 bar, wo es möglich ist. Die meisten Haushalts-Typ-espresso-Maschinen produzieren können solche hohen drücke.


Jetzt werden die unterschiedlichen Arten von Getränken können Sie sich mit diesem Gerät. Ich denke, dies ist die zweite, aber weniger relative Teil Ihrer Frage. Dies ist eigentlich mehrfach beantwortet in Kaffee-SE.

  • Ristretto ist ein Getränk, das Sie zubereiten, mit der gleichen Höhe der Dosis, aber in der halben Menge Wasser. Also, die Zeit sollte 15 Sekunden mit Einzel-Dosis-Korb.

  • Normale ist die standard-espresso. Vorgenannten Normen gelten. Die erste Möglichkeit, Ihrer Maschine.

  • Lungo ist das Getränk mit der einzigen Dosis, doppelte(?) das Wasser. Die Dritte option, könnte etwas ähnliches lungo. (Siehe diese Diskussion.)

+897
Amrito Sarker Pavel 21.10.2012, 18:00:47

...auch genannt Arabisch, zyprische, Bosnisch, und was nicht -- es ist die gleiche Methode.

In Griechenland, ist es den griechischen Kaffee (zusammen mit der ehemaligen "türkischen" Griechische Freude), nachdem ein Konflikt mit der Türkei und 1974 die invasion auf Zypern.

Die Methode selbst (Kochen von fein gemahlenen Kaffee in Kupfer cezve, in der Regel gesüßt und serviert in einer demitasse) wird gesagt, stammen aus dem 15 Jahrhundert Jemen, erreichte Konstantinopel im 17. Jahrhundert und damit Verbreitung über das osmanische Reich.

Anscheinend gibt es interessante Variationen. Zum Beispiel, syrischen Kaffee (und wahrscheinlich auch einige andere) wird gewürzt von Kardamom.

+878
eduard 27.06.2010, 02:49:37

Ich esse Kaffeesatz.

Ich habe Größe 000-Kapseln (man denke nur an die Größe der größten supplement-Kapseln, die Sie gesehen haben können), eine Kapsel-Kaffeemaschine, und manche den Tod Wünschen (die Sie tout als premium-Ruousto, mit "zweimal das Koffein" (das ist deren marketing-Linie)) - Kaffee, gemahlen zu regelmäßigen drip Kaffeemaschine standards (geliefert von der Firma, für mich).

Ich tamp Sie den gemahlenen Kaffee in diesen Kapseln; es ist ziemlich dicht verdichtet. Natürlich, ich bekomme ein bisschen mehr Koffein pro Menge als gebraut (jede Methode) oder als würde aus Arabica, ist aber, wie viele Milligramm pro Kapsel, ungefähr? Jemand in der Lage zu Wagen, eine Vermutung?

+824
OoakosiMo 18.10.2013, 23:05:50

Ich weiß nur von zwei verbindungen zwischen Kaffee und übelkeit. Die erste ist die caffein Rücktritt, die in Ihrem Fall offensichtlich nicht gelten. Zweitens gibt es einige Hinweise, obwohl es bei weitem nicht klar, dass Kaffee könnte schlecht sein für die Menschen leiden unter reflux-Krankheit. Siehe zum Beispiel hier.

Laut dieser Quelle, gastroösophagealen reflux ausgelöst werden könnte, die von Kaffee (unter anderem). Es ist jedoch keineswegs klar, dass es wirklich mit Studien, die zeigen, dass fallenlassen der Kaffee-Konsum nicht wesentlich ändern, die Symptome, desto besser.

Ich schlage vor, Sie sprechen darüber mit einem Arzt oder diätetische Spezialist. Dies ist Reine Spekulation, aber vielleicht haben Sie allergische/intolerant, um eine der verbindungen in Kaffee-oder ist es eine Art psychosomatische Reaktion. Die Erwartung von immer übelkeit nach dem trinken von Kaffee, der dazu führt, die tatsächliche übelkeit. Vielleicht gab es einige unabhängige übelkeit, die Sie mit Ihrem Kaffee-Konsum. Oder vielleicht deine übelkeit ist völlig unabhängig von den Kaffee-und nur zufällig zeitgleich mit ihm.

Wenn das problem weiterhin besteht und ein Arzt konnte Sie nicht helfen, vielleicht mal probieren, grünen/schwarzen Tee. Sie enthalten caffein und können haben eine ähnliche, etwas weicher aber auch mehr anhaltende anregende Wirkung.

+788
ayadev 06.06.2012, 17:14:49

Wenn Sie sich Fragen, ob die Wissenschaft vertraut werden kann, würde ich sagen ja. Der Effekt ist bereits bekannt. Sie selbst verstehen es so wie Sie scheinbar nicht mehr trinken konzentriert Braut (espresso, aerpresso) ohne "Maskierung" - agent.

Alle diese Studie tut, ist das finden einer mehr spezifischen Grund für die bereits anerkannte Wirkung. Die Leute gemeinhin glauben, dass Zucker oder Salz "Masken" die Bitterkeit von Koffein. Dieser Studie ist zu sagen, dass Zucker oder Salz sind nicht nur maskieren die Bitterkeit, aber tatsächlich ändert die chemischen Eigenschaften von Coffein in der Lösung, wodurch sich der Geschmack.

+781
Dan Neuman 03.09.2016, 14:04:08

Ich habe sowohl die Papier-Filter und das "Können" Marke Metall AeroPress disk, die Sie miteinander verknüpft. Sie sind ein bisschen anders, und ich benutze sowohl die Metall-Platte und Papier-filter basierend auf meine Stimmung an. Nach meinem Geschmack, die Metall disk nicht produzieren eine "fuller" der vollmundige Tasse (weil Sie mehr "Zeug" kommt durch den filter -- öle und makro-Partikel oder was auch immer). Ich glaube, dass "ein Durchschnittlicher Nutzer" (nach meiner definition) wäre in der Lage zu sagen, den Unterschied in einem side-by-side-test, und wahrscheinlich genug, um zu bestimmen, den Vorzug.

Das heißt, ich bevorzuge das Papier für ein paar Gründe.

Erstens, die einfache Bequemlichkeit ist für mich besser. Nach dem aufbrühen, Versenke ich den filter und verbrachte Gelände direkt in meinem Kompost-container. Nach einem schnellen Spülen der Anlage, es ist sauber genug für mich.

Für meinen (persönlichen) Geschmack und Vorlieben, ich denke das Papier liefert eine bessere Qualität und mehr Spaß-cup. Da die Perforationen sind größer, es gibt mehr Splitt in der Ausgabe bei Verwendung der Metall-Diskette, so dass Sie am Ende mit einer (kleinen Anzahl) der "Schlamm" in die Unterseite der Tasse, und es wird sich bitter schneller, weil der Kontakt mehr mit dem Kaffeesatz nach dem aufbrühen.

Als ein beiseite, ich habe auch lieber es für die marginale (und umstritten) "Gesundheit" Gründen. Papier-Filter entfernen einige verbindungen (wie cafestol), die angeblich Cholesterin-Eigenschaften beeinflussen. Für mehr von "meine Meinung", siehe diese Frage zur Allgemeinen Vergleich zwischen Papier-und re-usable Filter und meine Antwort zu dem Thema im Allgemeinen.

+749
Thos 29.11.2019, 00:09:38

Ringen um eine Antwort auf diese (wenn es eine ist), vielleicht weil die Natur in der Frage funktioniert nicht so gut mit Suchmaschinen.

Im wesentlichen habe ich gemerkt (und andere, die ich gesprochen habe über dieses), dass ich, wenn ich espresso in Mokka-und wollen einen Americano Stil Kaffee (d.h. heißes Wasser gemischt mit espresso-bitte nicht kreuzigen mich, ob das nicht die korrekte definition von Americano), dann beeinflusst es den Geschmack erheblich, wenn ich es in diese zwei Arten:

  1. Kochen Sie Wasser im Wasserkocher, Gießen Sie das Wasser in den Becher Gießen, moka espresso in heißes Wasser im Becher -- die beiden mix-dann trinken.

v

    1. Kochen Sie Wasser in Wasserkocher Gießen moka espresso in die Tasse, fügen Sie heißes Wasser in den espresso in der Tasse-die zwei mix-dann trinken.

Ich habe bemerkt, die erste Methode erzeugt eine schöne, glatte Americano, das ist schön zu trinken... in der Erwägung, dass die zweite Methode (Kaffee in der ersten, fügen Sie Wasser hinzu) erzeugt ein relativ weniger angenehm, manchmal unangenehm, bitter (vielleicht?) und sehr minderwertig trinken.

Wie ist das möglich? Meine einzige Vermutung ist vielleicht ein Chemie was zu tun mit irgendeiner Art von öl in den Kaffee? Oder ist es nur Mixe besser den anderen Weg? Ich habe keine Ahnung, aber ich schwöre, dieser Unterschied ist real und so einige meiner Freunde, aber keiner von uns weiß, warum.

Danke...

+729
deadflowers 08.08.2016, 06:44:55

Ich getrunken habe, es zu Hause für eine Weile jetzt. Ich Liebe es wirklich. Es schmeckt sehr anders aus Kaffee, geröstet, so versuchen Sie nicht zu vergleichen. Ich denke, dass viel wie würde man das nicht vergleichen, Joghurt und Schlagsahne. Und später im Magen fühlt es sich viel besser als gerösteter Kaffee.

Die Menge an Koffein ist etwa die gleiche, für die gleiche Menge von original beans (Volumen und Gewicht ändert sich während der Röstung, also nicht zu vergleichen, vom Gewicht).

Für die Vorbereitung ich denke, der wesentliche Unterschied in dem Gebräu ist, dass es braucht mehr Kochen als geröstete Bohnen, denn die grünen sind härter (härter), dauert es mehr Zeit zum genießen aus Ihrem Saft. So zum Beispiel können Sie nicht tun, eine schnelle Extraktion wie in der espresso-Maschine. Eine andere Sache, sollten Sie nicht verwenden cold-brew - Sie sollten nicht trinken Kaffee absolut raw - es muss erhitzt werden, mindestens einmal. So geröstete Kaffee wird schon gekocht, und Sie können tun, cold brew, aber grüner Kaffee muss gekocht werden, bevor es getrunken. Ich bin mir nicht sicher, wie schlecht raw-Kaffee wäre für Ihre Gesundheit klug, hörte ich irgendwo im web, dass es schlecht ist, ich weiß nicht, es schmeckt wie Scheiße, und ich würde nicht versuchen, es selbst.

Vorzugsweise mahlen Sie die Bohnen zuerst (kaufen Sie zu Boden, Sie sind wirklich schwer zu Schleifen), weil es extrahiert effizienter zu gestalten.

Im Grunde nur Kochen Sie die Gründe/Bohnen in Wasser, und dann trinken das Wasser.

  • ich koche für 60 Minuten in einem Topf auf niedriger als Siedetemperatur, je näher Sie bekommen, um zu Kochen, Temperatur es gibt einen etwas anderen Geschmack, aber es ist alles toll, ich denke, einfach ausprobieren. Sie können Kochen für 10-15 Minuten zu, aber ich denke, du würdest Extrakt weniger aus der gleichen Menge der Bohnen. Mischen Sie das Wasser-Extrakt schneller. Halten Sie es geschlossen, damit es nicht zu viel Luft während der lange Kochen, desto weniger oxygenizes die frische ist Geschmack, denke ich. Ein gut zugedeckten Topf mit nur einer kleinen ganze für Wasserdampf ist gut.
  • Ansonsten, wenn ich nicht zu Hause bleiben, um es zu Kochen, ich habe einfach den gemahlenen Kaffee in die Thermosflasche und füllen Sie es mit Wasser auf etwa 80-90'celsius und es versiegeln, damit die Wärme erhalten bleibt, und es wird "gekocht" für ein paar Stunden und dann trinke ich es. In der Regel Schüttele ich es alle paar Minuten, um es zu extrahieren besser.
  • Ich denke, es bleibt sehr frisch für ein paar Stunden in einer verschlossenen Thermoskanne (lassen Sie es nicht berühren die Luft zu viel).

Auf der web einige Leute empfehlen einweichen der Bohnen für 12 Stunden vor dem Kochen. Es ist mehr kompliziert zu machen, denke ich. Abhängig von der ursprünglichen Verarbeitung dieser Bohnen hatte (nass-oder Trockenverfahren), Sie könnten sich zu sehr vergoren. Ich habe nur versucht es einmal, und es war auch fermentiert, für meinen Geschmack. Aber wenn Sie die Zeit haben, würde ich empfehlen, Sie versuchen es, vermute ich, wenn gut gemacht, es konnte sehr nett sein, wie Sprossen von Hülsenfrüchten.

+659
Rex Block 06.11.2013, 17:18:24

Meiner Meinung nach, kann der Kaffee nie zu heiß oder zu stark. Percolator Kaffee ist perfekt. Ich habe den Wechsel von Tropf/Französisch drücken, um mit einem perc und Liebe es.

+592
leinad13 24.05.2010, 17:51:20

Ich bin neu, um brauen Kaffee. Alle ich bin nach ist ein single-espresso am morgen. Manchmal latte.

Ich habe habe mir vor kurzem ein 6-cup moka pot - die kleinsten hatten wir in einem lokalen Speicher. Es tun sich durch Anleitung bekommt von mir ein vollen Topf mit etwas in der Mitte zwischen Filterkaffee und espresso-Maschine. Ein bisschen zu wässrig für meinen Geschmack. Ich mag es stärker zu werden. Also habe ich mit heißem Wasser und schneiden Sie die Extraktion kurz - sobald es anfängt zu sprudeln - Topf bekommt gekühlt. Wie, dass ich am Ende mit etwa 1,5-2 Tassen espresso mit einem stärkeren Geschmack nur ein kleines bisschen bitter, so wie ich es mag. Ein wenig verschwenderisch, wenn.

Dann kaufte ich mir eine 1-Tasse-Topf, die viel kleiner ist. Der Extraktions-Prozess reibungslos läuft und die endet schneller. Die bubbling-phase ist sehr kurz und passiert am Ende. Es nicht verdünnen, das Ergebnis sehr viel. Ich bekomme genau 1 Tasse. Der Geschmack ist nur ein bisschen schwächer als das, was ich von den 6 cup ein.

Das ist schon merkwürdig, die Lautstärke ist 6 mal weniger, aber das Endergebnis ist nur die Hälfte kleiner. Ich bin auf der Suche nach einem Mittelweg, sollte wohl gehen für eine 3-4-Tasse oder 2? Was würden Sie vorschlagen, zu wählen für einen einzelnen espresso?

+557
bertenvdb 29.10.2018, 08:34:57

Laut diesem Artikel über die Chemische Zusammensetzung von Kaffee -, 12% der Trockenmasse von grünem Rohkaffee ehemaligen sind Chlorogensäure. Es nicht erwähnen, wenn diese Säuren, die vollständig in Wasser auflösen, wenn Sie brauen Kaffee.

Sie sind darüber hinaus zu erwähnen, "über 1000 Aromastoffe". Tun Sie sich auflösen?

Alle zusammen, ist Sie eine Tasse Kaffee, eine Lösung oder eine emulsion? Wenn es eine Lösung, gibt es so etwas wie eine maximale Sättigung-Ebene für eine Tasse Kaffee?

+556
Cyberthum Bhutani Infra Noida 12.11.2016, 11:58:03

Wenn Sie geschehen, um eine Französisch drücken, legen Sie einfach Ihren gemahlenen Kaffee mit Wasser und verlassen auf der Theke oder im Kühlschrank. Nächsten Tag, rühren, wenn Sie mögen, drücken Sie und Gießen. Keine teure Ausrüstung, keine neuen Geräte.

Warnung - es kann nicht Leben bis zu dem hype. Ich halte es für in Ordnung, aber nicht das Leben ändern-oder "ich werde niemals heißen Kaffee wieder."

+534
DEVESH DHRUW 17.03.2017, 17:16:00

Das rühren sollte verwendet werden, wenn die Gründe waren nicht gleichmäßig verteilt in der zu Beginn des Prozesses aus irgendeinem Grund (im Tauch-Brau-Methoden). Wenn ich zum Beispiel bin mit meinen übergießen Sie bei der Arbeit, wenn meine anfängliche Gießen lässt einige trockenen Flecken oben schwimmt. Die Aeropress benutzt rühren vor der Extraktion, vermutlich wegen der kurzen Zeit, kombiniert mit der Röhren-Form (schmal, mit allen den Gründen unten) verlangen eine gute Mischung. Ich habe viele gesehen, die schlecht entworfen, Tropf-Brauer, die lassen einem Stück trockenem Gelände in den Warenkorb und wenn Sie fertig sind. Dies ist, weil der Tropf nicht Dispergieren Wasser gleichmäßig, und einige der Gründe am Ende verschwendet, feiner mahlen, mehr brauen und die temp wird nicht unbedingt helfen, schlechte Technik in diesem Fall.

+441
fastobject 06.09.2012, 08:53:36

Ich hatte genau die gleiche Maschine für etwa 1 Monat und bin zu realisieren, dass es eben viel schwieriger (so weit für mich unmöglich), um art-Qualität micro-Schaum aus zwei Gründen:

1 - Steam ist nicht durchgängig stark genug, und 2 - Der Zauberstab (nach dem entfernen der panarello) ist zu kurz

Allerdings, Sie macht leckeren espresso, leckerer Schaum (wenn auch nicht Kunst, Qualität) und den form-Faktor und design-Elemente ist es schön genug für mich zu halten und immer noch genießen Sie es.

Jedenfalls viel Glück und bitte lassen Sie mich wissen, und teilen Sie Ihre Tipps, wenn Sie erfolgreich sind, wie ich konnte, nutzen Sie Ihre lernen.

Auf eine abschließende note, mit eine beträchtliche Menge an Aufwand, ist es möglich, die swap-Zauberstab für eine professionelle one. Finden Sie in der Erklärung und dem video unten (Hinweis: ich habe noch nicht getan, diesen mod auf meinem Rechner)

http://www.cfdesign.work/derancilio/
https://www.youtube.com/watch?v=5AOTa3bEpYM

+378
munozedg 28.12.2016, 21:13:04

Wir wollten wissen, gibt es Qualität, die empirisch generierten chemischen Zusammensetzung Tabellen Untersuchung der Beziehung zwischen filter Porosität, flow-Volumen pro Zeit und aufgrund von verschiedenen Sorten?

+331
p1g1n 01.07.2010, 02:09:03

Erstens, es gibt keinen Unterschied in den Bohnen selbst. Sie alle kommen entweder aus Robusta-oder Arabica-Pflanzen. Den braten nicht variieren, entweder. Sie können jede Art von braten für Ihr espresso, ist um bis zu bevorzugt.

Was bedeutet Veränderung ist das Schleifen. Espresso-Mahlung ist sehr fein - viel feiner als andere Zubereitungen von Kaffee.

Sie können finden verpackten Kaffee verkauft als "espresso-Bohnen "oder" espresso roast", der dunklere/kräftigere braten, zu emulieren, ein dunkler, kräftiger Kaffee unabhängig von der Vorbereitung, aber es hat wenig zu tun mit echtem espresso (und vielleicht finden Sie sogar 'espresso' gemahlenen Kaffee verkauft, mit einem großen und/oder inkonsistente grind!).

+308
Stephen Bridge 27.05.2016, 12:12:19

Ich würde sagen, es ist ein caffè crema, die ist in der Regel aus der Art und Weise Sie Ihren Kaffee machen und ist etwa 240 ml. Es ist ungefähr 3 mal mehr Wasser als eine normale.

+306
user1930695 16.07.2011, 20:02:04

Hat jemand Verwendung dieser erstaunliche Apparat?

Ich Frage mich, ob Sie Gießen Sie kaltes Wasser in es und erhalten Sie einen heißen espresso (was, gut, soll heissen per definition)? Wenn ja, wie wird die Wärme kommen?

+114
Basnet Sabita 14.10.2010, 19:30:43

Ich verwende Alpro Schoko-Soja-Milch. Ich nur hinzufügen, dass es heißen Kaffee wie gewohnt. Funktioniert wie ein Schokoladen-Charme :)

+78
Haoqi Chen 25.07.2014, 13:51:59

Ausbau Kommentar in eine (mögliche) Antwort...

Auf das Thema von verschiedenen Bohnen in ein burr mahlwerk: ich finde, dass meine (zugegeben billige) burr grinder "drosseln" auf dunkle Röstung Bohnen. Wenn ich dark roast-Bohnen in die Mühle, die Rutsche wird verstopft mit Kaffeesatz mehr schnell (im Vergleich zu leichter gerösteten Bohnen). Ich habe eine timer-basierte auto-Abschaltung-Modell, und noch viel weniger Gründe kommen, wenn der Schleifer ist "verstopft" auf diese Weise. Ich Schreibe diese verstopfen, um das öl auf der Oberfläche der Bohnen, die irgendwie "klebrig" und häufiger auf dunklere Röstung der Bohnen, aber ich bin mir nicht sicher. Dieser Artikel von Kaffee Geek spricht über die Reinigung häufiger für die dunklere Röstung der Bohnen, wie in diesem Beitrag von Seattle Coffee Gear, wie dieser von Kaffee Abgeben.

Auf das Thema espresso gezogen, aus diesen Gründen: Dies ist schwierig, und ich bin wirklich nur spekulieren. Vielleicht ist es eine ähnliche situation: die dunkle Röstung Bohnen reagieren zu Stopfen anders, als Ihr Feuerzeug-roast-Bohnen. Wenn Sie stampfen schwer und das Gelände verklumpen irgendwie, Sie könnten immer einige channeling (und die daraus resultierende ungleichmäßige Extraktion); dies könnte die Ursache für mehr "wässrig" erschossen. Sie könnten in der Lage, um zu sehen, Beweise dafür in den puck, nachdem Sie ziehen Sie die Aufnahme, oder Sie könnten in der Lage sein, es zu sehen, während Sie die Aufnahme wenn Sie eine Nackte (bodenlose) portafilter. Dieser Artikel aus dem Home-Barista spricht über eine zu schnelle Extraktion gepaart mit grind-Fehler; das werden Sie sehen, dass? Es bespricht auch verschiedene andere Fehler und Korrekturen zu verschiedenen zu fassen hier.

+70
VScape 20.12.2014, 22:37:14

Tatsächlich, es stellt sich heraus, demitasse passt unter den doppelten Korb, aber Sie haben, um es zu halten, bis Sie näher an der start-sonst schwappt über die Seiten ein wenig (wie im Bild unten)

Photo of a demitasse underneath a double espresso handle, with a streak of coffee down the outside..

+63
bolint 09.11.2015, 10:07:36

Sweet Maria 's ist ein guter Ort, um zu starten: Sweet Maria' s Coffee Library.

Sie haben durchaus ein bit der Informationen über die Kaffee-Röstung sowie Verbesserungsvorschläge für Heißluft-Röster und-Methoden.

Persönlich würde ich überspringen die Herdplatte rösten und den braten im Ofen. Es ist nützlich, so viel wie Sie lernen, die wichtigsten Etappen der Kaffee geröstet Entwicklung (Farbwechsel / riecht / Risse) aber es ist EXTREM schwer, roast-Kaffees gleichmäßig, was bedeutet, dass Sie lernen, genug, um schnell unzufrieden mit gebratenem diese Weise.

Eine Heißluft-popper ist ein wirklich guter Ort, um zu starten. Ich hatte eine harte Zeit, immer im Einklang braten (und nicht wollen, um in der modding-sofort), aber die Qualität war so viel besser als alles, was ich tun konnte, in/auf dem Herd. Sie erhalten eine auf Amazon für ~$25...

+39
MarkerB 08.07.2015, 01:06:45

Ich habe ein degree in chemical engineering, und wir tun Wärmeübertragung und Verdampfung.

Ja kälteres Wasser, das geht vorbei das Heizelement und nicht verdampft werden müssen, beheizt mehr.

Es ist ein Temperatur-sensor, der liefert mehr Wärme als erforderlich.

Wie es Funktioniert: Kaffeemaschine

Ja, kaltes Wasser kommt heraus, kälter aber kälter um 10 Grad gehen in weniger als 10 Grad Unterschied aus.

Sobald es wurde auf der Brenner für eine Weile, dass wird bestimmen, das Gleichgewicht der Temperatur.

Ich hatte eine Tropf-Maschine, der hatte eine temp-Einstellung und es wäre in der Tat liefern, heißer Kaffee.

Ein guter Grund, nicht mit heißem Wasser aus dem Wasserhahn ist Mineralien. Heißes Wasser aus dem Wasserhahn, der geheizt wurde in einem Warmwasserspeicher wird wahrscheinlich haben mehr Mineralien durch den tank selbst, und diese Mineralien, die dazu beitragen wird, um die Skalierung in die Maschine. Auch warmes Wasser mehr, mineralischen Geschmack (aber wahrscheinlich würden Sie nicht schmecken im Kaffee).

+37
Uncle Philster 03.02.2011, 22:51:40

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