Wie schaffen diese 3-D latte art?

Meine Familie und ich ging zu einem coffee-shop in Japan, die speziell versuchen, Ihre 3-D latte für meine Frau bestellt, wo es umfasste ich denke, 2 Bären und ein Bär und Hase, wie Sie sehen können.

Wie kann ich diese neu Babys zu Hause?

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+300
Arcterex 26.10.2010, 08:32:28
35 Antworten

Es ist möglich, zu wachsen Kaffee drinnen. Wenn erlaubt, zu wachsen wie ein Baum erreichen 8 Meter hoch, aber wenn getrimmt gelegentlich können Sie die pflanze wächst eher wie ein Busch etwa 3-4 Meter. Dies wird sich einiges ändern, basierend auf den genauen Typ.

Kaffee-Pflanzen bevorzugen Schatten mit ein paar Stunden direkter Sonneneinstrahlung am morgen. Halten Sie es durch ein Fenster sollte ungefähr richtig. Abhängig von Ihrem Klima, das Sie wollen vorsichtig sein, wobei es außerhalb während des Winters.

Als J Musser erwähnt, wird dies ein langer Prozess ist, wird die Ausbeute sehr wenig, aber es kann getan werden.

Auf der plus-Seite, die Kaffee-Pflanzen sind Immergrün und sehen sehr gut als Zimmerpflanzen.

Lesen Sie mehr hier.

Edit: Stehlen @JMussers Kommentare hinzufügen zu meiner Antwort

Eine große apartment-Anlage nur produzieren, genug Kaffee für ein paar Tassen im Wert jedes Jahr, und das ist nach Jahren des Wachstums. Gut Aussehen tun Sie, aber. Mein Punkt war, innen, Kaffee-Pflanzen sind nicht so effektiv. Im freien, ein gutes Werk produzieren rund 2-3 lbs. der grean beans pro Jahr. Sie sind in der Regel gepflanzt, etwa 8'x8' auseinander, oder ein in der Nähe-äquivalent, also 680 Pflanzen pro Hektar, = rund 1700 Pfund Rohkaffee pro Hektar pro Jahr, unter guten Bedingungen.

+998
pahna pahna 03 февр. '09 в 4:24

Wenn Sie Zugriff auf eine Steckdose, klein-Kaffee-Maschinen sind Billig. Wenn Sie Zugang zu heißem Wasser oder ein Weg, um heißes Wasser (ein-gas-Brenner in einer Gemeinschaftsküche, vielleicht) es gibt Tonnen von Optionen, ein paar Beispiele wären eine French press, Mokka-pot, eine "pour-over", und die single-serve-Kaffee-Taschen (genauso wie Teebeutel, nur mit Kaffee).

Wenn Sie Zugang zu einem Kühlschrank, den man machen kann cold-brew-Kaffee. Das kann nett sein, denn es bleibt gut für 7-10 Tage - Sie können genug für eine ganze Woche und dann ist es immer bereit zu gehen, wenn Sie wollen einige.

+996
Ganna 16.08.2014, 04:43:07
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Wenn Sie einfach nur für weniger sauren Bohnen (anstatt ändern Sie Ihre brew-Methode), können Sie in der Suche nach Kaffee wurde trocken aufbereitet und dann dunkel geröstet. Dunklere braten haben weniger Säure als ein Feuerzeug braten (eine ziemlich gut etabliert Binsenweisheit). Doch die Verarbeitung Methode ist ein großer Faktor bei den Auswirkungen auf den Geschmack von Kaffee. Nass-und Zellstoff-Methoden Zielen auf die Erhöhung der "Helligkeit" und die hohen Töne im Kaffee, die in der Regel bedeutet mehr Säure. Trocken-Prozess neigt dazu, zu verbessern, den Körper von Kaffee auf Kosten der Helligkeit (weniger Säure). Es ist sehr schwer direkt miteinander zu vergleichen und Aroma-profile von Prozess-Methoden, da Sie tendenziell sehr Verschieden von region zu region und es ist schwer zu finden-Kaffees, die aus den gleichen Bereichen, aber anders verarbeitet. Trocken-Prozess wird nicht gut funktionieren in einem nassen/feuchten region; es wird tatsächlich produzieren sub-standard-Kaffee.

Wenn Sie bereit sind, ändern Sie Ihre brew-Methode, wie vorgeschlagen, anderswo, cold brew kann auch ein Weg zu gehen.

+945
failka1987 14.01.2016, 00:12:49

Ja. Kaffeesatz sind einfach die Boden-up Samen in der Beere von der coffea - pflanze, so zu Essen! Auch nachdem die Bohnen wurden gemahlen und extrahiert in Ihrem Lieblings-Kaffee-Getränke, Sie enthalten viel Koffein und sind perfekt verdaulich.

Bevor die Menschen gelernt zu brauen Kaffee, die Leute waren beim Essen der Bohnen zu erhalten, die Kaffee zu steigern. Heute Essen wir gerade Kaffee Bohnen durch alle möglichen Vorbereitungen. Chocolate covered espresso beans sind sehr beliebt und pack ganz den kick.

Essen-Kaffee-Bohnen hat sogar mehr Effekt als das trinken von Kaffee, weil nicht alle das Koffein extrahiert wird, die durch Ihre Brauprozess. Laut der Zeitschrift der Landwirtschaft und Lebensmittelchemie, übrig gebliebenen Kaffeesatz aus dem filter und espresso-Kaffeemaschinen-Typ sind besonders Reich an Antioxidantien. Plus, erhalten Sie alle Vorteile der Ballaststoffe, die nicht in Ihrem morgen-Gebräu. Genießen Sie!

+941
Ram Guha Bruha 15.06.2010, 22:42:31

Ich habe mit einem Shanik Kaffeemühle für 6 Monate, es ist leicht und einfach zu nehmen-out. wenn ich Reisen für eine längere Zeit. Es reist mit mir.

+824
mingdao 08.04.2018, 13:13:43

Ich bin derzeit versuchen zu verringern um meinen Koffein-Konsum und war daher Fragen, ob jemand Erfahrung hat mit entkoffeinierten Kaffee Kaffee? Obwohl ich will, um zu reduzieren das Koffein, ich will keine Kompromisse auf den Geschmack. Die entkoffeinierten Kaffee-Optionen, die ich bisher ausprobiert haben, waren enttäuschend, so dass ich hoffte, jemand anderes hatte alle spezifischen Marken-Empfehlungen?

+824
Eric Hankins 01.05.2016, 10:24:21

Ich habe gehört, dass Kaffee eigentlich verliert Koffein wie Sie braten, was bedeutet, dass dunklere Mischungen haben weniger Koffein. Warum ist das so?

+757
Mohammed Talalwa 20.03.2017, 08:24:14

es ist ein Gummi-Dichtung (Gummiring) zwischen den oberen und unteren Abschnitten. anziehen kann viel zu viel Schaden ring. Ersetzungen können erworben werden von amazon.

+755
Affan Shahab 20.08.2012, 18:05:08

Kann mir jemand sagen, was den Ruf der Kaffee ist für schwere, professionelle Sänger? Tut Sie es, wie es vorgeschlagen worden zu sein, trocknen die menschlichen Stimmbänder?

+742
JSDBroughton 09.06.2012, 04:56:37

Was auch immer Sie tun, türkischen brauen meist spiegelt Sie die richtige Technik.

Dennoch, wenn Sie sich wirklich überlegen, Temperatur-Stabilität Ihre erste Sorge; es ist etwas, das Sie tun können. Versuchen Sie, die Temperatur des cezve intakt.

So zu tun, Sie brauchen viel Metall gleichmäßig zu teilen und verteilen die thermische Kapazität. Aber... türkischen Kaffee brauen muss so schnell erfolgen. Irgendwo rund 80 Sekunden auf allen. Dann, Sie müssen auch thermische verbindungen; das läuft darauf hinaus, dickes Kupfer.

Wieder, Kupfer kann giftig sein; so, es ist vergoldet. Die bessere option ist Silber für bessere thermische Anbindung. Zweite, billigere Möglichkeit ist zinn. Wie Sie sehen, auch nur ein einziges cezve können eine Menge Kosten.

Wenn Sie denken, dass Ihre Technik ist Fortgeschritten, Edelstahl kann basierend auf Ihr budget.

Sehen Sie sich bitte die Vorherige Antwort:

+737
Gustavo Recio 16.05.2018, 04:08:24

Ich denke, es bezieht sich darauf, wie lange der Kaffee geröstet wurde.

Verschiedene braten wird das Ergebnis in verschiedenen "Geschmacks-Profil".

Schmecken jedem, und wählen Sie die Ihnen am besten gefällt.

Ich bevorzuge leichte bis mittlere geröstet.

+695
Stephan Raidl 03.11.2012, 12:44:58

Können Sie mir sagen, was macht brasilianischen Kaffee so einzigartig?

+686
Nimwe 25.01.2014, 20:13:04

Basierend auf den cezve dargestellt durch @IgorTatarnikov, kann ich sagen, die Möglichkeiten sind wirklich begrenzt.

Die cezve hier präsentiert wird, ist eine Elektro-türkischen Kaffee-Topf mit der richtigen Qualität.

Dekokt Brau-Technik (Misch-Gelände und Wasser zusammen, dann erwärmen) und deren alternativen sind die einzigen, die Sie tun können. Schlimmer noch, Sie können nicht langsamer Erwärmung in einem elektrischen Topf. Tatsächlich, eine schnelle Erwärmung ist etwas, das gewünscht für die guten türkischen Kaffee. Aber, Sie können diese für Mirra, zum Beispiel.

Hinzufügen von Aromen kann eine option sein. Wie kardamon, Mastix, etc. zur Diversifizierung der türkische Kaffee.

Eine weitere option, die selten in der Türkei hergestellt wird, indem die Milch nach der Zubereitung von Kaffee. Zuerst müssen Sie eine Weile warten, für das Gelände niederlassen. Dann, Gießen Sie das nicht geerdete Teil auf eine Tasse und fügen Sie warme Milch. Es ähnelt der indischen Kaffee, aber ohne Zucker. Und Sie nicht verwenden können, Ihre Phantasie filtern von Ausrüstung. Diese ähneln latte ein bisschen. Aber, ich kann nicht denken, der alle anderen Optionen.

Eine Randnotiz... So ein Elektro-pot ist ein cooles Gerät, um schnell Wärme bis Wasser. Also, wenn du auch ein paar mehr Tassen und greifen einige Filter, die Sie filtern können Sie Ihre eigenen Kaffee. Als ich ein student war, habe ich mit diesem viel. Ich verwendete eine ähnliche Maschine bereiten Sie türkischen Kaffee in der gleichen Zeit, die ich direkt meine filter Anlage mit einem Melitta-filter auf meine Tasse.

+680
user311394 16.08.2013, 11:59:24

So zum Beispiel in meinem lokalen Fairway Markt, ich sehe Fässer coffee-Bohnen beschriftet, wie "äthiopischen Harrar", "Costa Rica Tarrazu", "äthiopien Yirgacheffe" etc.

Diese Namen buchstäblich beziehen sich auf geographische Orte im Land, wo die Bohnen angebaut und geerntet (nehme ich an). Wie wirken sich diese Namen beziehen sich auf gebratene Ebene der verschiedenen Bohnen? Gibt es einen standard? Bedeutet "äthiopischen Harrar" zum Beispiel impliziert ein bestimmtes braten Niveau, das konsistent ist egal, wer Sie kaufen die Bohnen aus?

+610
RIBIT 27.06.2017, 08:32:41

Die Ausläufe sind ausgerichtet auf die Vorderseite der Maschine und die Tasse sobald die portafilter installiert ist für den Einsatz in der Maschine. Hinweis: der Griff auf der portafilter Körper geht durchaus eine Abstand über die Seite, oder es stören würde mit der Handhabung der Becher.

+579
Adrian Voelker 06.12.2019, 07:21:27

Arbeiten auf einer Synesso (Prototyp), war ich glücklich genug, um in der Lage sein zu spielen mit kontrollierten pre-infusion. Sie behaupten , dass Ihre pre-infusion hat einen Druck von 3-4 Balken und " bringen[s] eine zusätzliche haptische element, um Ihre brauen in form, ein größeres Volumen der crema. Es kann auch dazu führen, eine eher sirupartige Mund-fühlen Sie sich insgesamt." Ich finde, dass dies meistens wahr, wenn die pre-infusion wurde für etwa 5 Sekunden.

Was ich gefunden habe, durch persönliche Erfahrung war, dass, wenn ich hielt den Druck gleichmäßige, nicht das Umschalten auf die volle 9 bars, der Schuss zog an der gleichen Extraktion-rate, und endet bei der von mir gewünschten Zeit. So Halten Sie die Dosis, die Zeit und die Extraktion der gleiche, die einzige variable war der Druck. Ich fand, dass die bemerkenswerteste Veränderung war eine Abnahme in der Helligkeit. Ausgeprägter Säure und Zitrus-Aromen waren abgestumpft. Es war jedoch eine Silber-Futter gab, dass die pre-infusion eine erlösende Qualität: durch die Reduzierung der Helligkeit, fand ich, dass bei der Verwendung von wirklich frischem Kaffee ( < 4 Tage alt), die pre-Infusionen Abnahme in der Helligkeit nahm vom Charakter metallischer Geschmack gefunden, mit frischem Kaffee. Aus diesem Grund, wenn ich am Umgang mit frischen Kaffee, den ich erhöhen kann, die pre-infusion-Zeit (von 5 bis zu 9 Sekunden zum Beispiel), und dies hilft, machen den espresso schmackhaft.

+573
PiiXiieeS 30.07.2014, 21:22:26

Ich braten zu Hause den Kaffee, den ich braue und ich finde wirklich hilfreiche Beschreibungen der Sorten vom Verkäufer ich kaufe meine Bohnen von Sweet Maria ist. Ich bin mir nicht sicher, ob dies ist, was Sie suchen und ich bin nur ungern der post ein link zu einer kommerziellen Seite, aber ich denke, Sie sind leicht zu finden, wenn Sie möchten, um zu sehen, ob Sie die Art von Informationen, die Sie suchen.

+538
Annett90 08.06.2014, 23:57:15

Ich kann Arabisch Lesen und auch ich bereite arabischen Kaffee, wie Sie wollen, so, hier kommt das Rezept

1 - Sie haben, um eine sehr fein gemahlene, leicht geröstete plain Kaffee-1 tps / 80 ml Wasser

2 - gemahlener Kardamom 1/8 tps

3 - Safran

4 - 1:2 Knoblauchzehen / 80 ml

5 - Rosenwasser 1/2 tps / 80 ml

Viele Araber trinken ihn normal. Anstelle von Zucker, die Sie Essen, Termine zusammen mit ihm, aber Sie können Zucker hinzufügen, wenn Sie wollen; stellen Sie Ihren Topf auf ein sehr sehr schwacher Hitze Kochen lassen.

Schalten Sie die Hitze und übertragen Sie es auf einem anderen Topf, warten Sie, bis die Gründe zu begleichen unten den Topf und Gießen Sie, Spaß zu haben.

+519
Marcos Filho 17.03.2012, 00:07:20

Verwandte: Nicht die Blüte, die Angelegenheit in der französischen Presse?

Die "richtige" Methode, so wie ich es verstehe: (vorausgesetzt, eine ordnungsgemäße Begründung und tools)

  1. Fügen Sie Kaffee auf leeren Becken drücken
  2. Fügen Sie 1-2 Zoll von kochendem/heißen Wasser zu initiieren Blüte für 30 Sekunden
  3. Pour restliche Wasser zu füllen, drücken Sie die-Becken (verhältnismäßig zu viel Kaffee verwendet)
  4. Set Deckel/Kolben oben in der Erhaltung der Wärme, und warten Sie 4 Minuten
  5. Langsam Filterkaffee, Gießen und genießen.

Weil mein Arbeitsplatz-Konfiguration, diese ist etwas unpraktisch. Es ist einfacher und schneller zu schütten Sie das Wasser zuerst, und dann setzen Sie den Kaffee auf der Oberseite, so dass es stattdessen ungefähr so Aussehen:

  1. Füllen drücken Sie das Becken mit kochendem/heißen Wasser
  2. Messlöffel die entsprechende Menge Kaffee auf der Oberseite
  3. Satz Kolben oben, leicht nach unten drücken mit der Begründung, in der Erhaltung der Wärme, und warten Sie 4 Minuten
  4. Langsam Filterkaffee, Gießen und genießen.

Ich habe nicht bemerkt keine nennenswerten Unterschied im Geschmack.

Hat die Kaffee -> Wasser -> Wasser-Methode eigentlich egal, im Vergleich zu meinem Wasser -> Kaffee-Methode

Hinweis: ich bin mit preground Kaffee (Schleifen an der Arbeit ist eine milde Unannehmlichkeit, und eine potenzielle HR-Sorge ;] ).

+502
Farshid Rash 26.05.2010, 18:48:33

Videos wie dieses eine zeigen eine glatte, Viskose Strömung der Kaffee aus der Unterseite von einem moka Topf in die Spitze. Außerdem habe ich gelesen, dass Sie sollten schneiden Sie die Hitze, sobald Sie anfangen zu zu hören, ein Gurgeln Klang, daß der Kaffee bitter. Allerdings kann ich nicht abstimmen, entweder diese mit dem Verhalten meiner moka pot:

  1. Der Topf fängt an zu Stottern und Gurgeln, sobald der Kaffee beginnt zu kommen: es gibt niemals einen reibungslosen Ablauf.
  2. Also, wenn ich geschnitten, um die Hitze an diesem Punkt, es wäre nur eine winzige Menge Kaffee in den Topf.

Ich nehme an, ich mache etwas falsch. Hier meine aktuelle Vorgehensweise:

  1. Heißes Wasser bis zum steam-release-Ventil.
  2. Bustelo Gründen in den filter-Korb, gelevelt, aber nicht verstopft. (Nee, nicht frisch gemahlen.)
  3. Niedrige Flamme.
  4. Schalten Sie die Flamme, wenn Gurgeln wird weniger stabil.

Was, wenn überhaupt, sollte ich anders machen?

+461
sartox 01.05.2017, 14:49:27

Ich habe Mühe, Schießen ein paar von meinen eigenen espresso und merkte, dass meine Low-end-Maschine könnte nur sein, nicht in der Lage, um ein besseres Bild zu machen, weil Sie ein unter Druck portafilter. Also, ich wollte herausfinden, was die realen Unterschiede mit einem drucklosen portafilter gibt es im Vergleich mit einem unter Druck stehenden ein.

Für diejenigen, die interessiert, meine aktuelle espresso-Probleme sind wie folgt:

Ich Schaffe es, den grind zu einer Größe, wo ich bin zu bemerken gute dünne Maus Schwanz gießt, aber die mangelnde Dicke, goldbraune crema macht mich denken, ich bekomme ein besseres Bild zu machen.

Ich habe gelesen, dass die hellen crema oder dünne crema ist ein symptom von underextraction, je nach Länge der Aufnahme (wo die mine war, und rund 20 Sekunden für ein double shot, also relativ schnell). Ich habe dann Boden feiner und die Extraktion sofort geändert. Die Maus Schwanz verschwand, und die Extraktion wurde schnell, fast sofort blonding innerhalb einer Sekunde von der Extraktion. Flüssigkeit war nicht ausgießen extrem schnell, aber im Vergleich mit der langsameren der letzten Extraktion wurde es relativ schnell. Ich habe versucht weiter zu senken, Schleifen Größe, um zu versuchen zu verlangsamen, die Extraktion, aber ohne Erfolg.

Könnte das ein problem mit der überdruckkapselung portafilter?

+426
Hogdriver 14.04.2010, 12:33:43

Ein Freund brachte mich nach Hause einige Kaffee-Bohnen aus seinem Garten in Sri Lanka (ich Lebe in Irland :) ), und ich bin nicht sicher, was als Nächstes zu tun ist. Er sagte, dass Sie getrocknet, aber ich muss einen toast auf die Pfanne. Sie sehen leicht getoastet schon.

Was ich gerne wissen würde ist:

  • Wie lange brauche ich, um toast Sie für und wie zu toast?
  • Wie Lagere ich Sie (jemand erwähnte, Gefrierschrank)?
  • Wie lange kann ich halten Sie Sie gespeichert, wie Bohnen, bis ich Schleifen Sie?

Sri Lankan Coffee beans

Beans on spoon

+405
Nikola Obreshkov 06.07.2014, 13:59:10

Check-out Besca Röster, viele Größen der Röster verfügbar sind, werden mit manuellen und automatisierten Betriebs-Stile zur Auswahl.

+388
JeromeJ 27.02.2018, 19:24:08

Ich habe keine Erfahrung mit Abo-Programme, aber ich habe solche Programme. Ich denke folgende Punkte sollten angesprochen werden:

  • Frische. Dies ist ein wichtiges Verkaufsargument. Wenn Sie Ihre Lieferungen werden geröstet über einem Monat (oder sogar weniger, wenn Sie tun (bi-)wöchentlichen Lieferungen), verlieren Sie eine Menge der Beschwerde. Warum würden Kunden binden sich an Ihr Programm, wenn Sie so frisch auf Bestellung?

  • Zuverlässigkeit. Vor allem, wenn du tust, häufigere Lieferungen (alle zwei Wochen oder sogar wöchentlich) Kunden verlassen sich auf Ihre Lieferung. Das heißt, wenn ich erwarte, dass eine Lieferung am Samstag, ich werde keinen Bestand anderen frischen Kaffee für die Tage nach. Also, wenn Ihr die Lieferung läuft spät ein, dass ich laufen kann (das ist genau das, was Ihre Abonnement-Programm verhindern sollte).

  • Preis. Es hat einigermaßen guter Wert. Insbesondere, Sie wollen nicht zu verbringen zu viel auf Versand, denn das bedeutet, dass Kunden nicht immer guten Wert für Geld. Offensichtlich, da die Mengen pro Sendung größer werden, wird dies weniger ein Problem, und wie Ihre Programme dient eine Menge von Kunden, die Sie vielleicht ein besseres Angebot mit der Lieferung Unternehmen.

  • Die Art der Lieferung. Was ich hier meine ist, dass die Lieferung nehmen sollte wenig Aufwand auf die Kunden-Ende. Zum Beispiel, wenn ich um Bohnen, Sie werden geliefert durch das Klingeln der Türklingel (weil es eine große box), wenn ich nicht Zuhause bin, werden Sie liefern den Nachbarn oder nehmen Sie es zurück. Wenn Sie senden kleine Pakete, stellen Sie sicher, die Kunden müssen nicht zu Hause sein, stellen Sie sicher, es passt in / durch den Briefkasten. So, es wird da sein, wenn Sie nach Hause kommen.

  • Die Zahlung. Sie wahrscheinlich wollen, um bieten eine Reihe von Optionen. Einige Kunden haben lieber eine wiederkehrende Zahlung, die nicht verlangen, Sie zu ermächtigen, für einzelne Lieferungen. Andere zahlen pro Lieferung oder pre-paid. Je nach Zahlungs-Optionen in Ihrem Land verfügbar sind, können Sie bieten eine Reihe von Optionen.

+374
Jan Bentzen 27.10.2018, 15:28:20

PS - fand gerade ein hack für ein Induktionskochfeld, das konnte nicht gestartet werden, bis Sie mit einer kleinen indcution Herd - wie oben kommentiert:

Zwei, wie abgebildet!

Es ist ein Glücksfall, gibt es zwei von diesen zur Verfügung, aber meine Vermutung ist, setzen auf etwas, Induktion-ish mit dem moka pot funktioniert.

Zufriedenheit, des möglichen. Zumindest kann ich wieder Kaffee :)

two moka pots work where on this induction hob one gets the "no pot" alert

+373
user11235 16.02.2013, 20:30:09

Ich weiß nicht, was Säuren extrahieren, mit welcher Temperatur. Zum Beispiel, in 93 °C, was Säuren und verletzt, was Säuren extrahieren. Ich möchte wissen, für besseren Geschmack und weniger Bitterkeit in meinem espresso, was kann ich tun?

+372
Christian Max Picelli 29.11.2012, 20:41:11

Ich bin nicht sehr vertraut mit dem Kaldi-Röster. Von dem, was wenig ich habe gelesen, die meisten Käufer sind Recht zufrieden damit. Ich baute ein Haus Röster vor etwa einem Jahr mit equipment von RK Schlagzeug, das erfordert einen engagierten gas-grill. Ich bin wirklich glücklich mit den Ergebnissen, die ich von diesem setup. Mir ist aufgefallen das Kaldi auch erfordert den Kauf des ein-gas-Brenner, aber was Größe und form ist es? Ich benutze ein einzelnes Thermoelement, dass Reittiere sehr nahe (~1/2") an die Trommel. Ich bin mir nicht sicher, wie Sie planen, Sie fallen einem direkt in der bean-Massen, während die Trommel dreht. Wieder bin ich nicht sehr vertraut mit der Kaldi also vielleicht haben Sie erarbeitet. Mit Umluft-könnte helfen, wenn Sie denken, die Bohnen nicht immer, auch temp-Verteilung. Ich benutze nicht die Luft gezwungen. Die thermische Masse der grill Hohlraum zusammen mit dem bean-rotation scheint, verteilen sich die gemäßigten, sehr gleichmäßig. Wo auch immer Sie legen Sie die Sonde, so lange wie Sie können, erhalten eine konsistente und zuverlässige Lesen sollten Sie in der Lage, bauen Sie Ihre braten-profile entsprechend. Viel Glück und ich freue mich auf Ihre updates mit den Ergebnissen!

+367
user2403352 27.01.2019, 18:08:00

Tatsächlich, dies und vielleicht ein bisschen mehr besprochen worden, bevor Sie im Kaffee-SE:

Unter mehr details - Registerkarte von Bialetti Websitefinden Sie eine Liste der Volumes für die Wasser-Kammer, die: 60 ml für 1 Tasse und 200 ml für 3 Tassen. Ich nehme an, 2 Tasse sollte 120 ml. Die Menge an Kaffee, die Sie verwenden sollten, ist bestimmt auch der Trichter Größe unter Care Verwenden Sie die Registerkarte, verwenden Titel, 2nd - Artikel wie :

Legen Sie den Trichter auf und füllen Sie ihn mit gemahlenem espresso (nicht andrücken). Entfernen Kaffeepulver auf dem Rand des Trichters

+345
Dental Tourist 15.03.2011, 01:42:41

Das beste würde sein, ein Haus zu kaufen Röster, aber das wäre teuer.

corn popper macht einen fantastischen job, wenn man bedenkt, wie Billig und einfach es ist. (Haare trocknen wie mais popper im Prinzip, aber müssen Sie manuell sicherstellen, dass die Wärme gleichmäßig, mais popper tun es einfach automatisch)

Mit einem pan brauchen einige übung, aber könnte sein, viel Spaß zu versuchen.

Also, wenn Sie das Geld haben und investieren wollen, in die es gehen für home-Röster wenn nicht popcorn popper wäre toll.

erinnern Sie einfach sich, Sie kann nicht machen einen guten Kaffee aus der schlechten Qualität der Kaffee-Bohnen, während das Gegenteil wahr ist.

Eine Gute Röstung :)

+209
Leonardo Tonetti 27.11.2016, 15:34:43

Wenn es im Wasser gut, dann ist es wahrscheinlich mineralischen Ablagerungen von hartem Wasser ODER oxidation. Ich denke, die Stimmung gegen die Reinigung ist in Bezug auf Wasch-und der Topf sollte mit Wasser abgespült werden und lassen Sie Sie gut trocknen, um jede oxidation in die Zukunft. Wenn das problem ist der Mineralvorkommen es ist nur wegen dem Wasser, das in der Brau-und ist nicht ein großes problem.

Ich würde versuchen, etwas saures wie Essig zu reinigen Sie den Topf und Versuch raus zu bekommen keine Mineralien aus. Reinigung es definitiv nicht Schaden kann, wenn es Auswirkungen auf Ihren Geschmack.

Als für die Dichtung, wenn es sieht abgenutzt oder das Metall beschädigt ist, würde ich nur ersetzen, wenn Sie eine chance haben. Sie sind relativ Billig und es ist nicht allzu schwer.

+181
Kushagra Agarwal 05.01.2016, 11:40:28

Sie wahrscheinlich drücken Sie einfach auf einen Ort, der einfach nicht weiß, was ein cappuccino war, oder fehlte die Einrichtungen zur Zubereitung eines.

Französischer Kaffee-Kultur ist ein wenig anders als Italienisch, aber in der Regel ein cappuccino ist so wie das, was Sie erwarten würde.

Ich fand diese umfassende Anleitung zu französischen Kaffee-Kultur, und er stellt fest:

Capuccino – Ein Französisch cappuccino dreißig Prozent espresso-Kaffee, fünfzig Prozent Milch, zwanzig Prozent Schäumen und keine Sahne. Wenn die cafe sind Sie in fügt Schlagsahne dann müssen Sie in ein cafe, catering für Touristen.

So klingt es wie du einfach nur Pech gehabt!

+149
voger 07.06.2015, 08:32:17

Wenn dampfenden Milch mit einer dampflanze, mit vielen Quellen, die ich gefunden habe sagen, dass die Texturierung der Bühne Milch aufschäumen kann nur getan werden, bevor die Milch gelangt Körpertemperatur, weshalb die Kühlung der Milch und Milch-Kännchen ist wichtig, da es ermöglicht, mehr Zeit für diesen Prozess.

Als handheld-Milch-Düse (wie Aerolatte) muss die Milch erhitzt werden, bevor es schäumt, ist es möglich, zu produzieren, eine gute Qualität-Mikro-Schaum?

+50
meraioth ulloa 21.07.2013, 00:22:19

Moka Töpfe werden kann Aluminium oder Edelstahl. Deins sieht aus Aluminium. Edelstahl bleiben sollte rostfrei für immer und reinigen mit nur Seife, Wasser und Ellenbogen Fett.

Wenn es magnetisch ist, es ist aus Stahl, nicht Aluminium. So überprüfen Sie es mit einem magnet.

Wenn Ihr ist aus Stahl und rostet, dann haben Sie möglicherweise ein größeres problem, wenn Sie es verwenden, es könnte rosten, es sei denn, Sie trocknen Sie Sie vollständig nach jedem Gebrauch.

Reinigen Aluminium, fangen Sie mit einem milden Spülmittel und Wasser zu entfernen großen Trümmer. Zum entfernen der oxidation, machen Sie eine Reinigungslösung durch mischen, mit Zitronensaft und Weinstein, oder Essig mit etwas Wasser. Dann schrubben, Spülen und wiederholen, bis Ihr zufrieden.

Zusätzlich Aluminiumoxid ist nicht schwarz. Aluminium oxidiert mit einer sehr dünnen Schicht, dass ist schwer für uns zu sehen und verleiht Ihr ein mattes Aussehen. Also kann ich davon ausgehen, dass das, was dort verbrannt Sachen.

+40
Schnouki 16.06.2014, 20:58:39

Die Qualität Ihres espresso ist hängt von zwei Dingen: einem mahlwerk, und Ihr Wasser. Wasser ist ziemlich einfach zu verfolgen, so lange wie Sie Wasser mit einer ausgewogenen pH-Wert und, vorzugsweise, gefiltert durch magnesium. Das hat mehr mit Geschmack zu tun. Aber, wenn Ihr grinden ist nicht konsequent, Sie gehen zu müssen, eine Welt von Fragen. Es klingt für mich wie Ihr mahlt nicht fein genug. Oder schlimmer, Sie haben einige Schleifen Teilchen, die größer sind als andere. Es gibt viele Mühlen gibt, die nicht brechen wird die bank, dass Sie kann verwendet werden, für die konsequente espresso mahlen.

  1. Breville BCG820
  2. Baratza Virtuose
  3. Baratza Sette Etc...

Achten Sie auf Ihre Schürf -, zu. Wenn Sie nicht Schürf richtig, erhalten Sie Kanäle, und die Maschine wird nicht extrahieren Sie die lose verstopft Gelände. Verschiedene Kaffeespezialitäten haben unterschiedliche Viskositäten, aber zum größten Teil, ja, es sollte dick sein.

Ihre Aufnahme sollte mit der Zeit nicht weniger als 25 Sekunden. Ich fand den sweet spot zu sein, um die 29-31 Sekunden-Marke. Vor allem, wenn Sie ziehen Doppelzimmer (16g-32g, 17g-34g, etc.). Üben Sie weiter und halten das ansehen von videos. Aber erste, was ist zuerst, kaufen, eine gute Mühle.

+35
Sharan Singh Dhaliwal 03.06.2010, 04:15:42

Jahren, die besten entkoffeinierten Kaffee der Kaffee, den ich hatte, war von einem Heim-Röster. Wenn Sie Glück haben, können Sie in Ihrer Nähe finden!

Ich trinke keinen Kaffee nach 4:00 Uhr, weil das Koffein hält mich wach. Aber manchmal Suche ich eine Tasse Kaffee nach dem Abendessen. Entkoffeinierten Kaffee Kaffee -, braten-anders als nicht-entkoffeinierten Kaffee, und die meisten decafs nur Geschmack "off".

Ein Freund von mir angefangen zu trinken entkoffeinierten Kaffee vor ein paar Jahren. Ich begann, kaufen hochwertige koffeinfreie grüne Kaffee von Sweet Maria ' s zu braten einige für ihn (und mich).

Es dauerte ein paar versucht, für mich zu lernen, wie braten richtig - langsamer ist besser (einfach zu über-braten decafs). Jetzt habe ich immer meine eigenen gerösteten, entkoffeinierten Kaffee Kaffee zur Verfügung, wenn die seltenen Drang bis spät in die Nacht Kaffee trifft mich.

+18
Nilesh Bharmbe 09.05.2017, 18:32:07
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