Das ist, warum ich sagte, Fragen der Gesundheit sollten off-topic-meta, das im wahrsten Sinne des Wortes führt uns von einer Klippe in Fragen, die nur peripher mit dem Kaffee auch als Produkt. Das ist ein guter Punkt. Allerdings, wenn Sie waren, um die gleiche Größe-drink in zwei verschiedenen Cafés, hätte es die gleiche Menge an espresso? Sie erwähnen es unterschiedlich in Ihrem ersten Satz, aber dann nicht wirklich aufwendig. Nachgehakt: Du meinst "Milch mit 0% Fett", nicht "0% Milch", richtig? Cafe Latte mit 0% Milch, ist einfach nur espresso. Ich konnte nicht geben Sie eine Quelle, denn es ist eine unbestätigte 'bro-science" innerhalb der Bodybuilding-Industrie. Wenn man sich für medizinische Veröffentlichungen auf die Rolle, du wirst feststellen, dass die Ergebnisse nicht schlüssig sind. Sie haben jedoch Gewicht-Verlust-Produkte wie Grenade Thermodetonator, dass massive Mengen von caffiene und Sie scheinen schwören auf die Fettverbrennung Ergebnisse, die Sie von der thermoregulation Effekte caffiene auf den Körper. Dies ist der Grund, warum ich sagte es eher als 'Beantwortet', weil Ihr nicht wirklich bekannt oder eine exakte Wissenschaft. Ich würde nicht zu viel sorgen machen nur Kaffee trinken für die Prüfungen :) +1 für das Bild. Das Koffein, die verloren hat - wo geht es hin? Anderen darauf hingewiesen Funktion von Starbucks ist, dass viel von Ihren Kaffee-Produkt ist gut über es der braten-Datum. Die meisten lokalen Geschäfte bleiben auf top-immer frische Kaffee-Bohnen oder selbst rösten selbst. @stephie Die Rezepte verwenden in der Regel Kondensmilch irgendwann. Das ist, warum Sie am Ende dick. Es gibt verschiedene Bakterien-Spezies kann/wird live auf Koffein und speichern das Grundstück in einem "container öffnen" könnte dazu führen, Kontamination aus solchen. @lbf du meinst, dass es nicht zeigen diesen Effekt für Kaffee, spezifisch und potentiell koffeinhaltige Getränk/Koffein tabs könnte den gleichen Effekt haben? Dies scheint unvollständig zu sein. Es ist nicht wirklich die Frage beantworten oder erläutern, auf die Getränke, es ist reden. naja ... ich kann nur noch versuchen, einige! Warum? Alle Verweise auf das sichern? Gut, heiß Wasser heiß Wasser und es ist nicht wirklich egal, wo es heiß – das ist pysics, die religion nicht ;) ich benutze Wasser aus der Leitung, wahrscheinlich 60 Grad warm, als ich die Grenze mit 70 in der Haus-installation. Ich würde glauben, halten es rund 90 sein könnte gut, um es auf dem Gelände so schnell wie möglich. Ein Freund und ich versucht zu testen, das selbst (über wahrgenommene Säure eher als pH-Wert-Säure). Wir haben versucht, drip, French press und espresso. Tropf war der am wenigsten saure, Französisch Presse wurde leicht Sauer, und der espresso war die Sauer durch einen relativ großen Spielraum. Ich habe keine Ahnung, ob es eine dokumentierte Phänomen aber. Plus einen für die Einführung der Idee zu mir, die Förderung einer schnellen Google-Suche. Als Tim ' s ausführlich erklärt, dies klingt nicht wie das, was Kombucha Rezepte produzieren würde. Sie können hinzufügen, der *langen schwarzen* hier der Vollständigkeit halber aufgeführt. Das ist, wenn ein Schuss zog über heißem Wasser (also in umgekehrter Reihenfolge von einem americano), das gibt eine bessere crema-Bindung. (Gut, natürlich in der Praxis coffee-shops sind nicht immer akribisch darüber, dass die Terminologie.) Es sieht aus wie eine Menge hubaloo das wäre immer noch zu Folgers schmecken wie Folgers und guten Kaffee schmecken wie guter Kaffee, den Sie gerade verwendet viel zu viel, um eine Tasse. Wenn Sie wollen, verbringen eine Menge Zeit und Geld (fünf mal so viel Kaffee?!?!) um Kaffee von sehr ähnlicher Qualität zu Menschen mit viel weniger komplexe Methoden kann es für Sie sein. Eigentlich im Nachhinein bin ich gehen zu lassen diese Frage offen für jetzt, weil ich bin immer noch neugierig, wie schnell Ihr Aroma beeinträchtigt wird, in den Kühlschrank, und an welchem Punkt wird es ungenießbar. Es wäre sehr nützlich, zu wissen, alle Unterschiede zu heißen Kaffee brauen wie die Menge des gemahlenen Kaffees, Mahlung, bevorzugt braten Ebene, brauen/Ziehzeit, etc. +1 hier und in deinen anderen Antworten, da der einfach inklusive Bild Ich sollte hinzufügen: ich mag es viel, aber im direkten blind-Vergleich, zwei Freunde bevorzugt den Kaffee aus der Oxo-9-Kaffeemaschine. Es hängt davon ab, ob Sie lieber schärfer (wie scharfen Käse) oder glatter Kaffee, und ich habe wahrscheinlich über-verdünnt es, der versucht, die Oxo-Kaffee-Konzentration. macht Sinn-werde versuchen, morgen! 12 Sekunden würden sehr unter extrahiert 20-30 ist ein typischer Schuss Ich sehe, dass die y-Achse ist beschriftet mit "Qualität", aber was sind die _units_? Wie kann man quantifizieren-Qualität? Gerade in Bezug auf die Physiologie des Verzichts: es wäre eigentlich verwunderlich, wenn weniger als 96% hatte Entzugserscheinungen. Körperliche "Abhängigkeit" ist eine Art zu sprechen über das, was passiert auf der körperlichen Rezeptoren im Gehirn bei der Anpassung an das Koffein und die Blockierung der Adenosin-ofrecpetors; wie das Gehirn funktioniert, um dieses, und was passiert, wenn das Koffein entzogen wird - es ist eine körperliche balance, braucht Zeit, um rebuid. und es fühlt sich an wie Mist zu. Ist diese Frage gemeint ist, für Filterkaffeemaschinen? Wenn ja, sollten Sie die drip-brew-tag. Ich werde meine blade grinder morgen, und wenn die Ergebnisse sind unverändert, google-Suchanfragen vorschlagen, dass die Temperatur des Wassers falsch sein kann. Es ist für mich schwer zu Messen, da ich don ' T haben ein thermometer. Das Wasser scheint heiß auf mich, aber vielleicht ist es nicht gut genug. Oh, und während Arabica und Robusta sind die zwei *häufigsten* Arten von Kaffee, Sie sind definitiv nicht die einzigen, wie in anderen Antworten bereits erklärt. @avacado1 (1) In der Brau-phase in einem Französisch Presse, Sie haben meist Gründe, auf die Oberfläche. Diese sind große Felsbrocken im Gegensatz zum feinen espresso-Gelände. Sie stören die Bildung von Schaum. (2) Wenn Sie drücken Sie den Kolben, zusammen mit diesen Felsbrocken, Sie reißen den Schaum auseinander und schieben Sie es im inneren der Flüssigkeit. An den unteren Rand. (3) Daher die Komponenten, bilden die Schaum-stick mit den Rückständen an der Unterseite anstelle der Aufenthalt auf der Oberseite als eine Schicht. (4) Ergebnis: offenbar kein Schaum auf french-press. Das ist genau der Grund, warum ich bin mir nicht sicher. Denn "gleichzeitig" ist nicht möglich, es sei denn, er nutzt bereits ein Doppel-Korb. Sowieso weiß ich alles, dass ich denke, es sollte noch nicht sein, dazu ermutigt, einen Lungo oder einen Crema (auch, soweit ich weiß, ein Café Crema in der Schweiz sein würde, zog mit weniger Druck). Es gibt bessere Möglichkeiten, zu verdünnen, espresso, ohne über extrahieren. Bist du ein Chemiker, der durch Zufall? Sie haben immer so ausgezeichnete, wissenschaftliche Antworten auf diese Fragen. Kennzeichnung als Meinung. Ehrlich, das kann nicht sein alles andere als das. Sorry, kann nicht wirklich verstehen, was Sie sagen, könnten Sie auf [Bearbeiten], um zu klären, bitte? @JustinC Einnahme von Cholesterin ist nicht gezeigt worden, um zu ändern, die Ebenen von Cholesterin in den Körper, soweit ich weiß. Das heißt, die Einnahme großer Mengen von raffiniertem Zucker erhöht Cholesterinspiegel im Körper. @Jefromi AFAIK Alu sollte kein problem haben, werden abgeschreckt, wie die. Starbucks Thema ist interessant. Starbucks ist nicht verpflichtet, zu bieten, türkischen Kaffee in der Türkei. Noch immer bieten Sie den türkischen Kaffee in jeder Filiale, in der Türkei. Manchmal Markt erzwingt Sie, dann Sie benötigen keine Rechtsvorschriften. @Alex Sie sind eine Menge von Faktoren zu berücksichtigen, wenn es um die Verdauung... Was auch immer Ihr die Aufnahme wurde von bis zu 24 Stunden, oder so, bevor es kann haben einen Effekt auf den output und dieser Faktoren von person zu person unterschiedlich.

Pflichtlektüre für jeden ambitionierten home-barista: https://www.home-barista.com/tips/espresso-101-how-to-adjust-dose-and-grind-setting-by-taste-t16968.html

Im Grunde, Grobheit der grind Einflüsse das Gleichgewicht der hellen und bitteren Aromen: Gröber reduziert bittere Aromen, feiner verringert sauren Aromen. Aber es interagiert mit der Durchflussrate, siehe die Diagramme in dem verlinkten Artikel.

espresso flavour diagram

Schürf-Druck selbst ist nicht wirklich ein Faktor, Sie sollten diese Konstante und ändern Sie nur Schleifen und Dosis.

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